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17-Feb-2026
Ayuno intermitente para bajar de peso | Día 27 de 50
¡Es hora buena para hacer unos cambios! Mi cuerpo está en fuego y para evitar quedarme estancada, incorporaré el ayuno intermitente a partir de hoy. Se ha demostrado que el ayuno intermitente cambia el cuerpo y su metabolismo de muchas maneras, tanto en animales como en humanos. Uno de los cambios metabólicos más importantes provocados por el ayuno es un “cambio metabólico” de la quema de carbohidratos a la quema de grasas. Se ha demostrado que es beneficioso no solo para la pérdida de peso sino también para la salud del cerebro. Pero, ¿qué es realmente?
El ayuno intermitente es un término general dentro de la literatura científica que se refiere a al menos tres enfoques diferentes para restringir las calorías de manera intermitente. Éstas incluyen:
- ayuno en días alternos, que en estudios de investigación generalmente implica comer menos de 500 calorías cada dos días
- Dieta 5: 2, que implica dos días comer menos de 500 calorías por día
- alimentación con restricción de tiempo, que implica comer solo dentro de un intervalo de 6 a 12 horas cada día mientras se ayuna las otras 12 a 18 horas o más.
Practicaré los tres en diferentes momentos para ver qué enfoque funciona mejor para mí. No todos los horarios de ayuno intermitente se crean de la misma manera para todas las personas en lo que respecta a la pérdida de peso o la salud metabólica, por lo que debemos escuchar a nuestro cuerpo y tener en cuenta nuestras necesidades y objetivos de energía. Ya sea que desee un “nuevo cuerpo de playa” como yo para 2020 para sentirme nuevamente como yo o para eliminar la disfunción metabólica asociada con el envejecimiento, el ayuno intermitente puede ser su solución.
Estoy ayunando, hoy con un ayuno de 12 horas, mañana con un ayuno de 14 horas y al día siguiente con 16 horas. Comenzaré con un tiempo de alimentación restringida y, finalmente, 2 días de 500 calorías hacia el final de mi reto o cuando llegue a estancada. Sé que habrá algunos dolores de hambre, pero empezar despacio, podré manejar cualquier problema que pueda surgir. En general, me gustaría perder peso, pero lo más importante es vivir una vida larga y productiva.
Resumen de alimentos y ejercicios de hoy:
- En ayunas hasta las 10 a.m.
- Desayuno: batido de proteínas con yogur griego, bayas congeladas, 1 cucharada de mantequilla de maní, 6 oz de leche de almendras (486 calorías)
- Ejercicio: 45 minutos Cardio (correr 25 minutos, 20 minutos caminando arriba) quemado aprox. 500 cals
- Después del entrenamiento: 2 huevos, 3 claras de huevo, 2 mochi de té verde (374 calorías)
- Merienda: 1 oz. Cecina de atún ahi, 2 cucharadas de mantequilla de maní (280 cals)
- Cena: 18 cucharadas de guacamole, 1 oz. Maíz azul con chips de tortilla de linaza, 5 oz de salmón (770 cals)
Total de calorías de alimentos para hoy: 1,910 = 27% de carbohidratos, 51% de grasas, 22% de proteínas
El consumo excesivo de energía y el aumento de peso están constantemente relacionados con la enfermedad, la discapacidad y la mortalidad, por eso estoy tomando todos los pasos posibles para tratar mi cuerpo bien. También se ha demostrado que la alimentación restringida modifica la microbiota intestinal. AI también puede matar las bacterias “malas” y ayudar a combatir la inflamación. Te animo a proteger tu cuerpo y tu corazón al intentar el ayuno intermitente.
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